Pretul cafelei se pare ca este in continuare in crestere, motivele sunt multe, fie ca vorbim despre pandemie, inghetul din Brazilia (cel mai mare producator de cafea Arabica) sau specula de pe bursa de marfuri. După ce în primăvară au crescut prețurile unor produse precum cheresteaua, porumbul și soia, acestea […]
Read Time : 2 Minutes
Prețul pentru cafeaua Arabica a crescut în Iulie 2021
Prețurile pentru cafea au continuat să crească în Iulie 2021, cafeaua Arabica atingând cele mai ridicate niveluri din Noiembrie 2014. Preturile au crescut pe măsură ce au crescut îngrijorările cu privire la disponibilitatea actuală și viitoare a multor origini, in special cel mai mare producător din lume, Brazilia, care a […]
Read Time : 10 Minutes
Ce e nou pe piața cafelei? (partea a 3-a)
Raportul de dezvoltare a Organizației Internaționale a Cafelei 2019 Continuăm să vă dezvăluim noi date din Raportul de dezvoltare a sectorului cafelei 2019 (CDR19) care este primul număr al noii publicații economice emblematice a ICO, „Creșterea prosperității: viabilitatea economică în calitate de catalizator pentru un sector sustenabil al cafelei”. Cifrele […]
Read Time : 5 Minutes
Se așteaptă ca piața de mașini automate să atingă o valoare de piață de 4.522,7 milioane de dolari americani până în 2022
Potrivit KBV Research, se așteaptă ca piața mondială a distribuitoarelor automate să atingă o valoare de piață de 4.522,7 milioane de dolari americani până în 2022, la un CAGR de 14,8% în perioada prognozată (2016 – 2022). Distribuitoarele automate de băuturi, snacks-uri, bomboane, țigări, bancare și de finanțe și distribuitoarele […]
Read Time : 6 Minutes
În 2017 va avea loc primul forum dedicat producătorilor de cafea: World Coffee Producers Forum
Cafeaua este unul dintre cele mai întâlnite și consumate produse din industria vendingului, însă puțină lume se gândește la complexitatea procesului de producție, la impactul schimbărilor climatice asupra recoltelor, sustenabilitatea economică a nișei, dar și altele. Toate aceste probleme vor fi discutate de jucătorii de pe această piață, dar și […]
Read Time : 6 Minutes
Amprenta de apă a cafelei | “Costul” lichid al licorii care dă deșteptarea |
-Oana Mihalache Resursele de apă nu sunt inepuizabile, au avertizat oamenii de știință cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, poluarea și consumul de apă din unele zone geografice au atins cote alarmante, în timp ce altele se luptă cu o tot mai pregnantă lipsă a acestei resurse. Datele […]
Read Time : 6 Minutes
ROLIM SAT VENDING & ENCO VENDING, un duo-vending perfect!
Pe 17 februarie am fost prezenți în Bulgaria la invitația partenerilor noștri, Enco Vending și Rolim Sat Prod – distribuitorul pentru România a produselor producătorului bulgar. Motivul, lansarea Universității Baristo, prima instituție care poate certifica în urma unui curs calitatea de barista, atât pentru un profesionist, cât și pentru un […]
Read Time : 10 Minutes
POVESTEA CAFELEI VII
În această editie vom vorbi despre lucrurile care se știu mai puțin despre cafea. Vom dezvălui acele lucruri inedite despre cafea, cafenele, cofeină… și istoriile lor. – La cumpărarea unui parfum este indicat să ai la tine puțină cafea, pe care să o miroși în “pauzele” de testare a mai […]
Read Time : 7 Minutes
Evaluarea cafelei ( I )
Drumul boabelor de cafea de la plantații și până când ajung în fața noastră sub forma acelei băuturi negre, fierbinți, amare, dar atât de apreciate de mulți dintre noi este lung și implică munca a numeroase persoane. Calitatea, ca în oricare alt domeniu, ocupă un loc important în decizia de […]
Read Time : 7 Minutes
POVESTEA CAFELEI 5
Economia cafelei Cafeaua este un produs important și o băutură populară. Peste 2.25 de miliarde de cești de cafea sunt consummate în lume în fiecare zi. Peste 90% din producția de cafea se recoltează din țările în dezvoltare, dar consumul acesteia are loc în mare parte în țările industrializate. În […]