Espresso este numele unui preparat din cafea si o metodă de preparare a cafelei inventata in Italia, în care o cantitate mică de apă aproape clocotită (aproximativ 90 ° C) infuzeaza sub o presiune de 9-10 bari cafeaua fin macinata. Cafeaua espresso poate fi preparată cu o mare varietate de […]
Read Time : 4 Minutes
MAZIO CAFFE, descoperă calitatea
MAZIO CAFFE este unul dintre puținii producători de monodoze de cafea espresso din România. O companie tânără, doritoare să facă, prin activitatea sa un statement în această piață aproape inexistentă a așa-zisului espresso italian. Experiențele de până acum au arătat că un espresso adevărat se crează în ani, nu în […]