Cafeaua este unul dintre cele mai întâlnite și consumate produse din industria vendingului, însă puțină lume se gândește la complexitatea procesului de producție, la impactul schimbărilor climatice asupra recoltelor, sustenabilitatea economică a nișei, dar și altele. Toate aceste probleme vor fi discutate de jucătorii de pe această piață, dar și […]
Read Time : 7 Minutes
Evaluarea cafelei ( I )
Drumul boabelor de cafea de la plantații și până când ajung în fața noastră sub forma acelei băuturi negre, fierbinți, amare, dar atât de apreciate de mulți dintre noi este lung și implică munca a numeroase persoane. Calitatea, ca în oricare alt domeniu, ocupă un loc important în decizia de […]