Ce vom face? Vom mai avea cafea în magazine? La ce preț? La ce calitate? La ce preț va ajunge o porție de cafea în România la automatele de vending? Ce vor face operatorii? Vor căuta cafea de calitate mai proastă sau vor mări prețul unei porții de cafea și […]
Read Time : 4 Minutes
Ce mai e nou pe piața cafelei (partea a 5-a)
Nori negri apar pe cerul pieței de cafea la nivel mondial Pentru că piața cafelei este importantă pentru România, băuturile calde reprezentând 91% din totalul pieței românești de vending din punct de vedere al numărului de vânzări, dorim să vă punem la dispoziție informații proaspete legate de piața cafelei la […]
Read Time : 2 Minutes
Pretul cafelei este in continuare in crestere
Pretul cafelei se pare ca este in continuare in crestere, motivele sunt multe, fie ca vorbim despre pandemie, inghetul din Brazilia (cel mai mare producator de cafea Arabica) sau specula de pe bursa de marfuri. După ce în primăvară au crescut prețurile unor produse precum cheresteaua, porumbul și soia, acestea […]
Read Time : 5 Minutes
LUMEA CAFELEI – într-o evoluție constantă și plină de dinamism
Compania LUMEA CAFELEI reprezintă, ca de obicei, un exemplu de acțiune pe piața de vending prin căutarea de noi soluții pentru clienții săi, de semnarea de noi parteneriate cu companii furnizoare de produse de top pentru ca românii să beneficieze în final de calitate. Cum este sfârșitul de an 2019 […]
Read Time : 4 Minutes
Organizația Internatională a Cafelei (ICO): Prețurile la Cafeaua Robusta Scad la Minimul de acum 5 Ani și Jumătate
Piata cafelei a scăzut la minimul de acum doi ani în Ianuarie, lucru determinat în principal de scăderea prețurilor Cafelei Robusta, a anunțat Organizația Internațională a Cafelei (ICO). Exporturile de cafea pentru primul trimestru al anului 2015/16 au fost cu 2,6% mai mari decât cele de anul trecut de 26,9 […]
Read Time : 11 Minutes
Mihai Florescu: “Vendingul e viitorul, va fi peste tot”
Directorul general de la Leonard Caffe, o marcă românească de tradiţie când vine vorba de cafea, ne vorbeşte despre Cafeaua Vampirului, problemele vendingului românesc şi pasiunea sa pentru cafea. Spuneţi-ne, mai întâi, câteva vorbe despre Cafeaua Vampirului. Cum v-a venit ideea pentru acest produs şi cum aţi ajuns până în […]
Read Time : 7 Minutes
Degustarea cafelei, între artă şi proces tehnologic…
O cafea de calitate depinde de perfecţiunea fiecărui bob în parte şi de modul în care acesta este pregătit. Este o adevărată artă, ca şi cea a degustării vinului, în care fiecare detaliu de preparare este esenţial pentru ca ceaşca de cafea din final să fie o experienţă plină de […]
Read Time : 11 Minutes
Gheorghe Florescu:”Cafeaua este neagră ca dracu’, amară ca păcatul şi dulce ca dragostea…”
În noiembrie 2008, Gheorghe Florescu a publicat la editura Humanitas volumul de memorii “Confesiunile unui cafegiu”, care a zguduit România printr-un amalgam de calităţi care i-au adus atât nominalizarea la premiile Uniunii Scriitorilor şi ale revistei Observator Cultural, cât şi premiul “Şerban Cioculescu” pentru memorialistică al Muzeului Literaturii Române. Despre […]
Read Time : 5 Minutes
Povestea cafelei 4
Continuăm povestea despre cafea concentrându-ne acum asupra istoriei producţiei şi a pionierilor în domeniu… Primul pas în acapararea mijloacelor de producţie a fost făcut de către Nicolaes Witsen, întreprinzătorul primar al Amsterdamului şi membru în consiliul de conducere al companiei olandeze a Indiilor de Est, care l-a convins pe Joan […]